Bijenwasdoeken

Dit jaar geef ik (onder andere) duurzame en handgemaakte cadeaus met sinterklaas. Waarom? Omdat het beter is voor het milieu, maar ook omdat ik het leuk vind om dingen zelf te maken. Zo maakte ik eerder al deze bijenwasdoeken en ik ga er komende week nog een aantal bij maken om weg te geven. Ze … Meer lezen over Bijenwasdoeken

Advertenties

Monchoutaart met Karamelsaus

Oudste zoon werd afgelopen week 14 jaar en hij mocht een taart uitkiezen. Aangezien hij dol is op alles met karamel, was de keuze snel gemaakt. Een old skool monchoutaart, maar dan met met karamelsaus en karamelblokjes. Ingrediënten (voor de monchoutaart): 1 pak bastognekoeken; 100 gram roomboter; 1 tl vanille extract; 250 ml slagroom; 200 … Meer lezen over Monchoutaart met Karamelsaus

Rocky Road met Marshmallows en Koekjes

Misschien vind ik het namaken van iets lekkers wat ik ergens gegeten heb nog wel het allerleukste in de keuken. Lekker een beetje prutsen met etiketten en ingrediënten, heerlijk! Niet dat het altijd lukt hoor, maar bij dit recept kom ik aardig in de buurt (vind ik). Bij AH to go op het station kocht … Meer lezen over Rocky Road met Marshmallows en Koekjes

Havermout-fruitontbijt

Mijn favoriete ontbijt van dit moment, havermout-fruitontbijt. Gelijk 5 stuks fruit binnen, kruidig en vullend, wat wil je nog meer? En super lekker (vind ik zelf). Ingrediënten (voor 1 persoon): 1 rijpe banaan; 2 rijpe kiwi's; 2 sinaasappels; 20 gram havermout; 5 gram kokosrasp; flinke snuf koekkruiden (of kaneel). Bereiding: Prak de banaan. Schil de … Meer lezen over Havermout-fruitontbijt

Appel-Speculaascrumble

Brrr, ik moet zo wennen aan het herfstige weer, ik heb het continu koud. Perfect weer om crumble te maken (en dus lekker bij de voorverwarmende oven te kunnen staan ;)). Er lagen al een tijdje een paar appels op het aanrecht, omdat "ze niet lekker zijn". Dan gaan ze maar in de crumble. Ingrediënten: … Meer lezen over Appel-Speculaascrumble

Pompoensoep met curry en kokos

Sinds een paar weken hebben we een abonnement op een tas met biologische groente. Ik merk namelijk dat ik snel terugval op dezelfde recepten en daardoor ook vrijwel elke week dezelfde groenten koop. Met dit groentepakket (via Www.tuinderijdeguit.nl) ga ik proberen weer wat origineler in de keuken te zijn. Vorige week hadden we onder andere … Meer lezen over Pompoensoep met curry en kokos